Kruiden

Kruiden in vele soorten

Kruiden zijn veelzijdig in het gebruik. Van keukenkruiden als bieslook, peterselie, lavendel tot munt en tijm. Gemakkelijk en overal toepasbaar: in een grote pot bij de keukendeur, in de border of tuin. Omdat veel kruiden van schrale grond en zon houden, kunnen bijvoorbeeld tijm en lavendel erg goed in een smalle strook bij het terras of keukendeur voor een zonnige muur geplant worden.

Snoeien is noodzakelijk om de planten jong te houden. Juist door regelmatig takjes eraf te halen voor eigen gebruik zal de struik jong en groeikrachtig blijven.

Veel kruiden zijn wintergroen ( thijm, rozemarijn en lavendel) of bloeien rijk ( bieslook, tijm, oregano). Vergeet niet dat bijen en vlinders gek zijn op marjolein, tijm, lavendel etc.